欣欣的茶室 1

dà jiā hǎo wǒ de míng zì jiào xīn xīn
大家好，我的名字叫欣欣，
shì xīn xīn xiàng róng de xīn kě bú/bù shì là bǐ xiǎo xīn de xīn
是欣欣向荣的欣，可不是蜡笔小新的新。
nín zhī dào là bǐ xiǎo xīn shì shéi má
您知道蜡笔小新是谁吗？
rú guǒ bù zhī dào jiù wèn lǚ lǎo shī ba
如果不知道就问吕老师吧。

jīn tiān ne wǒ dài dà jiā dào wǒ de chá shì
今天呢，我带大家到我的茶室，
wǒ gěi dà jiā zhǔn bèi le yī kuǎn hóng chá jiào zhèng shān xiǎo zhǒng
我给大家准备了一款红茶，叫正山小种，
tā chǎn zì zhōng guó fú jiàn shěng wǔ yí shān shì
它产自中国福建省武夷山市，
nà hóng chá shǔ yú quán fā jiào chá
那红茶属于全发酵茶，
fù hán hú luó bo sù wéi shēng sù gài lín měi jiǎ kā fēi jiǎn
富含胡萝卜素、维生素 A 、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、
huán hán yǒu gè lèi ān jī suān děng duō zhǒng yíng yǎng de yuán sù
还含有各类氨基酸等多种营养的元素，
nà hóng chá zài fā jiào de guò chéng zhōng
那红茶在发酵的过程中
duō fēn lèi de huà xué wù zhì fǎn yìng
多酚类的化学物质反应
shǐ xiān yè zhōng de huà xué chéng fèn fā shēng le jiào dà de biàn huà
使鲜叶中的化学成分发生了较大的变化。
chǎn shēng le chá huáng sù he chá hóng sù de chéng fèn
产生了茶黄素和茶红素的成分，
tā de xiāng qì ne bǐ xiān yè míng xiǎn zēng jiā
它的香气呢，比鲜叶明显增加，
xíng chéng le hóng chá tè yǒu de sè xiāng wèi ér
形成了红茶特有的、色、香、味儿

nà me xiàn zài wǒ gěi dà jiā chōng pào
那么现在我给大家冲泡。
shǒu xiān xuǎn zé hóng chá sān dào wǔ kè rán hòu wǒ men zhǔ fèi shuǐ
首先选择红茶三到五克，然后我们煮沸水，
hǎo la wǒ men ne shuǐ ne dào dù dào dù
好啦，我们呢水呢，到 9 0 度到 1 0 0 度，
zhè shí hòu ne wǒ cái yào bǎ chá fàng dào wǒ men de gài wǎn dāng zhōng
这时候呢，我才要把茶放到我们的盖碗当中。
jìn xíng wēn bēi chōng pào de shí hòu ne
进行温杯，冲泡的时候呢，
rè shuǐ yào chōng zài bēi bì shàng bú yào zhí jiē chōng zài chá yè shàng hóng chá ne
热水要冲在杯壁上，不要直接冲在茶叶上，红茶呢，
yī bān chōng pào liǎng dào sān fēn zhōng hǎo le
一般冲泡两到三分钟，好了。

nà hóng chá yǒu shén me gōng xiào ne
那红茶有什么功效呢？
hóng chá kě yǐ shǐ wǒ men tí shén xǐng nǎo
红茶可以使我们提神醒脑，
xiāo chú pí láo cù jìn shí yù shēng jīn qīng rè lì niào hái yǒu xiāo yán shā jūn de zuò yòng
消除疲劳，促进食欲生津，清热、利尿，还有消炎杀菌的作用，
lìng wài ne kě yǐ kàng shuāi lǎo yǎng wèi hù wèi
另外呢，可以抗衰老，养胃护胃，
qiáng zhuàng wǒ men de gǔ gé shū zhāng xuè guǎn
强壮我们的骨骼，舒张血管，
hǎo la dà jiā yī qǐ pǐn yǐn ba
好啦，大家一起品饮吧，

rú guǒ nǐ yǒu shí jiān wǒ men zài jiā yě kě yǐ zì xíng pào yī hú hóng chá lái pǐn yǐn
如果你有时间，我们在家也可以自行泡一壶红茶来品饮，
wǒ men xià cì zài jiàn ba
我们下次再见吧。